Vous aimez le chou-rave ? Non hein ? Ben moi non plus. Mais quand c’est la fin de la saison de mes courgettes et de mes tomates d’amour, il faut bien continuer à manger mes amis. Alors je lutte pour trouver des manières de manger des choux même quand le chou, ce n’est...
Pour une raison que je vous expliquerai peut-être un jour, j’ai fait une incursion par la diète cétogène ces derniers temps. Pour ceux à qui ce nom barbare n’évoque pas grand-chose, grosso modo, on supprime tous les glucides pour forcer son corps à fonctionner avec du...
Oh toi qui fais attention à ce que tu manges, et toi aussi, gourmand(e) de chocolat devant l’éternel, et toi tiens là bas, qui te dis que tout ce qui est « sans » (lactose, gluten) est aussi sans saveur… Cette recette gourmande de muffins au chocolat est...
Si on m’avait dit un jour que j’écrirais un article sur le batch-cooking (comprendre : préparer ses aliments à l’avance pour survivre à nos semaines en dingue), j’aurais rigolé. Parce que moi mon truc, c’est plutôt d’éviter de préparer à l’avance pour pouvoir manger...
