Non, l’ortie n’est résolument pas une « mauvaise herbe ». Oui elle pique, mais comme pour toi, c’est dans son piquant que réside ses super pouvoirs. Elle est gorgée d’antioxydants, de flavonoïdes, de tanins, d’histamine, de sérotonine, d’acide formique et surtout...
Alors qu’on est confinés avec pas vraiment de nourriture bio à proximité (on n’est pas malheureux hein mais bon le Coccimarket du village n’a pas de tamari ou de noisettes en vrac), on fait avec les moyens du bord. Et le truc du moment pour ma fille de 13 ans, c’est...
C’est reparti pour le casse-tête des cadeaux de Noël. Et si, cette année, vous faisiez rimer générosité avec durabilité ? Nous avons imaginé des idées cadeaux responsables, locales, éthiques et à faible impact carbone (quand on peut c’est mieux). Mais ce...
Hohoho… Hopla ! (ils se reconnaîtront = « Allez, c’est parti » en Alsacien) Dans cette recette, je revisite une recette classique de l’est de la France, celle des gâteaux de Noël nommés Spritz (ou Spritzbredele pour être précis), dont la recette...
Bon je ne sais pas toi, mais ici en moins de 3 semaines, j’ai cumulé un syndrome grippal et la Covid. Je te rassure, je vais bien, je ne suis pas KO 😉. Je ne suis d’ailleurs pas si souvent malade, en tous cas pas de quoi me mettre au tapis. Et là,...
