Non, l’ortie n’est résolument pas une « mauvaise herbe ». Oui elle pique, mais comme pour toi, c’est dans son piquant que réside ses super pouvoirs. Elle est gorgée d’antioxydants, de flavonoïdes, de tanins, d’histamine, de sérotonine, d’acide formique et surtout...
Qui n’a jamais eu mal au ventre lève la main… Personne ? Oui nous les naturopathes, quand vous venez vous voir, on vous parle de caca… Au-delà de te faire mourir de rire ma chère Joséphine, de parler des tes selles, cela en dit beaucoup souvent sur tes troubles...
Alors, ils étaient bons ces petits et même gros plats dégustés en famille ? Et alors cette galette et ces chocolats ? J’espère que tu en as bien profité. Parce que moi aussi, je me suis laissée tenter par toutes ces douceurs, avec discernement, mais quand même. Et...
Ton ventre se régale déjà des festivités à venir ? Toi aussi, tu as prévu de chouettes repas en famille ou entre amis ? Et oui, les fêtes c’est fait pour BIEN manger et se faire du bien à la tête. Et l’équilibre, c’est sur les autres 360 jours de...
Hohoho… Hopla ! (ils se reconnaîtront = « Allez, c’est parti » en Alsacien) Dans cette recette, je revisite une recette classique de l’est de la France, celle des gâteaux de Noël nommés Spritz (ou Spritzbredele pour être précis), dont la recette...
Tu l’as reçue comme nous ? Toute cette pub en amont de Noël à base de consommation effrénée et trucs en plastique qui viennent du bout du monde pour servir trois fois ? Que celui qui n’a jamais fait de cadeau comme cela me jette la première pierre, Pierre. Surtout si...
Mangez-moi, mangez-moi, mangez-moiiii-aaaaaaaa… Bien qu’on trouve des champignons de Paris toute l’année (la star de nos deux recettes du jour), on avait envie de te parler de champignons. Ben oui, la saison officielle des champis est bientôt ouverte. #1 Les...
Nous voilà, tout frais revenus de l’été, la peau hâlée, le corps gorgé de vitamine D, heureux et épanouis (je te le souhaite)… Ton corps et ton mental se sont calmés, et tu sens l’énergie qui circule en toi. Et tu as bien envie de cela dure ! Je ne sais pas toi,...
Printemps, on t’attendait ! Si tu me suis un peu, tu sais que mes assiettes sont végétales (toujours), crues (souvent) et colorées (dès que possible). Alors évidemment, j’ai vite adoré parsemer mes plats et mes assiettes de fleurs comestibles. Et il y a beaucoup...
Cette séquence de yoga pour le dos s’adresse à toi, qui ayant trop marché, porté, dansé toute la nuit, te retrouves avec un dos tout raide. Elle s’adresse aussi à toi qui es resté sans bouger « toute la sainte journée » derrière ton écran. Elle est faite pour...
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