Non, l’ortie n’est résolument pas une « mauvaise herbe ». Oui elle pique, mais comme pour toi, c’est dans son piquant que réside ses super pouvoirs. Elle est gorgée d’antioxydants, de flavonoïdes, de tanins, d’histamine, de sérotonine, d’acide formique et surtout...
Alors qu’on est confinés avec pas vraiment de nourriture bio à proximité (on n’est pas malheureux hein mais bon le Coccimarket du village n’a pas de tamari ou de noisettes en vrac), on fait avec les moyens du bord. Et le truc du moment pour ma fille de 13 ans, c’est...
C’est reparti pour le casse-tête des cadeaux de Noël. Et si, cette année, vous faisiez rimer générosité avec durabilité ? Nous avons imaginé des idées cadeaux responsables, locales, éthiques et à faible impact carbone (quand on peut c’est mieux). Mais ce...
Hohoho… Hopla ! (ils se reconnaîtront = « Allez, c’est parti » en Alsacien) Dans cette recette, je revisite une recette classique de l’est de la France, celle des gâteaux de Noël nommés Spritz (ou Spritzbredele pour être précis), dont la recette...
Je ne sais pas toi, mais je réalise à peine que Noël approche à grands pas. Je ne l’avais pas vu venir cette année, tout a été heureux, mais en même temps bien dense ces derniers mois. À l’approche de Noël, Il est tout de même un peu de notre responsabilité de...
