L’ortie, ce trésor de petite herbe + 3 recettes végétales et toutes crues
Non, l’ortie n’est résolument pas une « mauvaise herbe ». Oui elle pique, mais comme pour toi, c’est dans son piquant que réside ses super pouvoirs. Elle est gorgée d’antioxydants, de flavonoïdes, de tanins, d’histamine, de sérotonine, d’acide formique et surtout...
Mal au ventre, ballonnements, constipation, diarrhée : mieux comprendre tes troubles digestifs
Qui n’a jamais eu mal au ventre lève la main… Personne ? Oui nous les naturopathes, quand vous venez vous voir, on vous parle de caca… Au-delà de te faire mourir de rire ma chère Joséphine, de parler des tes selles, cela en dit beaucoup souvent sur tes troubles...
2 recettes pour mettre plus de champignons dans ta vie
Mangez-moi, mangez-moi, mangez-moiiii-aaaaaaaa… Bien qu’on trouve des champignons de Paris toute l’année (la star de nos deux recettes du jour), on avait envie de te parler de champignons. Ben oui, la saison officielle des champis est bientôt ouverte. #1 Les...
Waouh, des fleurs comestibles dans mon assiette !
Printemps, on t’attendait ! Si tu me suis un peu, tu sais que mes assiettes sont végétales (toujours), crues (souvent) et colorées (dès que possible). Alors évidemment, j’ai vite adoré parsemer mes plats et mes assiettes de fleurs comestibles. Et il y a beaucoup...
Naturopathie : coups de pouce anti déprime pour garder la banane
Ces dernières semaines, tu le sens bien. Tu es un peu grognon tendance Droopy. Chahuté entre « du mal à t’y mettre » et « trop de choses à gérer »… Le moral de la même couleur que le temps. Maussade. Et comment dire, peut-être qu’à force de t’adapter à tout et tout le...
Ton kéfir de fruits, cette super-boisson qui te veut du bien + nos recettes
Tu as envie de mieux digérer et d’avoir un ventre plat ? De booster ton immunité et de traverser l’hiver sans la goutte au nez ? De faire le plein de vitalité et de superbanane ? Et en plus, de te régaler en testant une nouvelle boisson pétillante à l’apéro ?...
Les recettes de granolas trop bons de Charlotte !
Confinés, boudinés ? Avec le stress du confinement, tu es retombé le nez dans les placards ? Qu’à cela ne tienne, autant le faire de façon gourmande ET utile. Si, si c’est possible. Gourmand, le granola ? Ré-so-lu-ment ! Rahh le craquant des graines, la...
Je pétris, donc je suis + deux recettes de pain maison
Je ne sais pas toi, mais moi depuis le début du confinement, je vois des « pains » partout sur le web. Entre Mireille qui demande quelle farine utiliser pour son pain bio sur son groupe Facebook préféré, mes consultants en naturopathie qui me demandent des recettes de...
Fanes de radis : 2 recettes gourmandes et responsables
Tu sais quoi ? Les fanes de radis, de carottes, de navets, de brocolis… Et bien cela se mange. Non seulement c’est délicieux, mais en plus c’est très intéressant d’un point de vue nutritionnel. En plus d’être responsable et économique....
Deux chocolats chauds crus irrésistibles
Maintenant que vous êtes des pros de lait végétal (voir billet : « Faire soi-même son lait d’amande ou son lait de noisette »), je vous explique comment on peut faire des chocolats chauds crus. Oui, on n’a bien vu que dès qu’on vous proposait une recette au chocolat,...
Pudding de chia aux fruits frais – recette végétale
Tu voulais tester les graines de chia dont tout le monde parle mais tu ne sais pas comment (ni pourquoi ?) les préparer. On te livre THE recette simple et facile pour les préparer en pudding. On propose cette recette en atelier famille, et par expérience, les petits...
Soupe crue mais chaude de champignons – recette végétale
Si tu lis cette recette, c’est sans doute que tu es convaincu(e) de l’importance du cru dans ton alimentation. Pas encore ? Tu es juste curieux(se) ? Welcome 🙂 Tu le sais sûrement, mais les vitamines et les minéraux disparaissent en partie ou totalement à la cuisson...
Taboulé de brocoli – Recette végétale
On vous le dit, cette recette de taboulé de brocoli fait de émules. En plus, le taboulé de brocoli, c’est franchement beau à voir. On en salive rien qu’à le préparer, et c’est déjà le début d’une bonne digestion. On l’a encore testée en...
Rocher choco coco – recette végétale
Alerte spoiler : recette « qui déchire ». On est ravies de vous donner THE recette des rocher choco coco. Elle est simple à réaliser (on la propose même dans les ateliers famille, c’est dire), mais elle est RE-DOU-TABLE ! En plus, on fait le plein de bons gras...
3 faux amis et 3 conseils naturo pour rééquilibrer ton alimentation
Quand on se met à vouloir mieux manger, on est un peu comme celui qui n’a pas d’enfants : on est plein de certitudes et on porte tout plein de jugements sur les autres. Comme on a la sensation de faire plein d’efforts (nous, toc !), on est à la limite du fumeur qui...
Happy birthday : 1 an d’alimentation vivante !
Il y a un an tout pile, je me lançais dans la belle aventure de l’alimentation vivante. Je m’inscrivais à ma formation de crusine, sans trop savoir où je mettais les pieds. Un an après, il en reste quoi ? Je suis tentée de dire qu’il y a pour moi un avant et un après....
A la rencontre de ces bactéries qui te veulent du bien : ton microbiote !
Et non, toutes les bactéries ne sont pas à détruire à grand coup de karcher ! Mais cela, tu le savais déjà hein Martine ! Il y a en a même qui sont vitales à ta santé et à ton organisme : ces gentilles bactéries présentes dans ton intestin réunies dans ce qu’on...
Pourquoi il faut manger plus de cru ?
Ouais, ouais, je vous vois derrière votre écran. Vous vous dites que ça vire chez moi à l’obsession cette histoire de cru… Ok, je plaide coupable. Mais bon j’ai de super excuses et même peut-être de bonnes raisons. Je m’en vais vous expliquer pourquoi. D’abord, petite...
Lettre d’amour à mon goûter : 7 bonnes raisons de t’y mettre et 15 idées de goûters sains
Oui, je l’avoue, je goûte. Oui, je suis une éternelle enfant (revendiquée). Oui, je suis AUSSI naturopathe. Et OUI, c’est compatible. Parce qu’en fait, prendre un goûter, c’est sain ! Allez je t’explique. Oh toi mon goûter. Tu m’accompagnes depuis que je suis...
Livres qui font du bien #2 : Zéro déchet
Alors oui, Zéro déchet c’est un livre qui t’apprend à faire des sacs poubelles (les cacas de ta maison donc) plus petits et à consommer mieux pour éviter de tout jeter régulièrement. Qu’est-ce que ça a à voir avec notre choucroute de Superbanane ? Et ben le zéro déchet, ça fait du bien. Vraiment.
La crème au chocolat saine et trop facile
Sur Superbanane, on cherche des recettes joyeuses qui font plaisir et qui sont saines mais surtout qui sont faciles et rapides à faire. Parce que dans le quotidien, si c’est compliqué, tu ne feras tout simplement pas. C’est normal, c’est humain et on est tous un peu...
Le curry de chou-rave : du cru trop bon même en hiver
Vous aimez le chou-rave ? Non hein ? Ben moi non plus. Mais quand c’est la fin de la saison de mes courgettes et de mes tomates d’amour, il faut bien continuer à manger mes amis. Alors je lutte pour trouver des manières de manger des choux même quand le chou, ce n’est pas trop mon truc. Et puis Andréa me répète souvent que les crucifères (les choux donc) sont bons pour la santé. Et là, et ben j’ai trouvé une recette qui déchire (je te jure, on se ressert même parfois).
Le pain aux graines sans farine trop bon (pain cétogène)
Pour une raison que je vous expliquerai peut-être un jour, j’ai fait une incursion par la diète cétogène ces derniers temps. Pour ceux à qui ce nom barbare n’évoque pas grand-chose, grosso modo, on supprime tous les glucides pour forcer son corps à fonctionner avec du...
J’ai de gros os (et je ne serai jamais fine) et alors !?
Je n’ai jamais été vraiment fine. J’ai de gros os, des fesses rondes, je suis dense… Je pèse sur la balance quoi. Comme toi peut-être, j’ai tenté ces incroyables régimes qui te promettent « le ciel au-dessus de ta couche » (merci Johnny) mais qui te font perdre du...
Prends soin de ton deuxième cerveau (tes intestins)
Et c’est parti pour l’exploration du magnifique spécimen que tu habites : TOI. Et on va faire un tour, un peu plus bas. Direction tes intestins. Qui est passé à côté récemment ? On dit que nos intestins sont notre deuxième cerveau. Si tu ne l’as pas encore...
Épice ton rhume !
Je n’ai jamais été aussi peu malade que depuis que je suis professeur de yoga. Ben oui, au yoga, on travaille avec notre colonne vertébrale, et mine de rien donc, on agit sur tout notre système nerveux (volontaire et autonome), en plus, on essore nos muscles et on...
8 bonnes raisons de coller un procès alimentaire à mes (nos) parents
Alors oui ce billet est un billet à charge. Et oui, cela va grincer des dents. Bon OK je vais un peu forcer le trait, et j‘en profite même pour collecter les erreurs alimentaires de façon un peu plus large. Attention, règlement de compte à OK Corral en 3 000 mots,...
Bien manger : se méfier du tout ou rien
Je sais pas vous, mais moi, intellectuellement, j’aime bien le tout-ou-rien. En bonne obsédée de la cohérence, je trouve ça confortable. J’ai l’impression que tout est en ordre. Si tu trouves que la souffrance animale est insupportable, normal que tu arrêtes la...
Addict au sucre, elle fiche sa vie en l’air.
Je l’avoue, je suis addict au sucre. Et si je fais mon coming out aujourd’hui, au club des Addict-au-sucre-anonymes, c’est que j’ai la ferme intention de me défaire de ma dépendance. Tout a commencé alors que j’étais toute petite. Avec des bonbons, des plats cuisinés,...
Un super petit-déjeuner pour mettre en route tes super pouvoirs !
Il y a un gros débat sur la question des petits déjeuners, est-ce tu dois en prendre un, est-ce qu’il doit être le repas le plus important de ta journée ? Ou est-ce qu’au contraire, il vaut mieux que tu ne manges rien le matin et que tu fasses des micro-jeûnes....
L’ultime secret de la forme ? Les courses !
Ouais, je sais, c’est pas glamour de parler des courses de la semaine. On voudrait toutes vivre en yoga pants avec des licornes, avoir une ligne de rêve, manger des smoothies bowls le matin et être d’une humeur de sirène en déposant les enfants à l’école. Sauf que la...
